Изумрудный тайский чай (ChaTraMue Brand) 200гр.

Добрый день, дорогие читатели! Далеко не каждый человек знает о существовании такого напитка, как синий чай. Приготовление такового осуществляется из красивого растения Клитории тройчатой.

Как производится тайский чай

Чай синего цвета изготавливается довольно интересным способом.

Бутоны тайской орхидеи собираются исключительно в утренние часы (как правило, сборщики срывают бутоны лишь с тремя листьями), затем их подсушивают так, чтобы сердцевина осталась влажной и сохранила все свои свойства.

Как производится тайский чай

Далее собранные цветки проходят процесс окисления, окончательно засушиваются, после чего их сворачивают в длинные завитки.

Затем он подходит к финальной стадии – процессу ферментации. Подсушенные бутоны укладывают вместе с листьями во влажное прохладное место, где их периодически перемешивают.

Синий чай: что это такое и из чего делают

Тайцы называют этот напиток Анчан, пурпурный чай или таиландская орхидея. Клитория тройчатая (или мотыльковый горошек, голубые крылья, синий тайский чай, срамной цветок), из которой готовят напиток, растет только в Таиланде.

Это необыкновенной красоты растение относится к семейству Бобовых,  достигает 3,5 метров в высоту, а цветки его имеют диаметр примерно 6 сантиментов. Заготавливают сырье необычным образом.

Бутоны необходимо собирать утром. Годятся лишь цветки, у которых три лепестка. Потом цветки засушивают.  Тайцы тщательно следят за технологией заготовки растения, чтобы максимально сохранить все полезные свойства.

Чай имеет приятный аромат, но специфический вкус, но тайцы ценят этот напиток именно за его пользу.

Описание

Изумрудный тайский чай (ChaTraMue Brand) 200гр.

Тайский молочный зеленый чай (Изумрудный тайский чай)

Тайский молочный зеленый чай – национальный необычайно вкусный напиток жителей королевства Таиланд.

Тайский молочный чай – это особая смесь местных трав с зеленым чаем, которая заваривается горячей водой, настаивается, процеживается и в готовый напиток обязательно добавляется молоко – обычное или сгущенное.

Тайский молочный зеленый чай можно пить горячим с молоком или холодным, добавив много колотого льда.

Производитель – Siam Tea Factory (Таиланд), чайная компания, основанная в 1945 году.

Вес 200 грамм. Солнцезащитная фирменная упаковка.

Молочный зеленый чай из Таиланда имеет необычный яркий зеленый изумрудный цвет, неповторимый, ярко-выраженный молочно-сливочный аромат и приятное послевкусие.

Этот необычный тайский напиток вкусен как в горячем виде, так и в холодном, со льдом, в изумрудный тайский чай обязательно нужно добавлять молоко.

Из тайского молочного зеленого чая можно приготовить много вкусных и приятных напитков – вкуснейший необычный молочный коктейль с мороженым, горячий чай с молоком, освежающий ледяной молочный шейк и многое другое.

Попробуйте, это очень вкусно!

Горячий тайский молочный зеленый чай:

  • 2 чайные ложки листьев чая залить 500 мл. воды с температурой не выше 95 градусов. Настоять в течение 2-4 минут. Можно заваривать 2 раза.
  • Процедить, налить в чашки, добавить немного молока (сгущенного, концентрированного или обычного с добавлением немного сахара).
Читайте также:  Идеи модных образов для полных женщин в 2019-2020

Горячий тайский зеленый чай на молоке:

  • 1 литр обезжиренного молока подогреть до появления пузырьков, но не кипятить, добавить в молоко две столовые ложки тайского молочного зеленого чая и дать настоятся от пяти до десяти минут, в зависимости от крепости, которую Вы предпочитаете.
  • Получившийся состав процедить и перелить в термос.

Тайский зеленый молочный чай со льдом:

  • 2 ст. л. тайского молочного зеленого чая, 2 ст. л. сгущенного молока (или сахар 2 ст.л), 2 ст. л. концентрированного молока без сахара или сливок жирностью 20%, 2 стакана воды.
  • Всыпьте заварку в чайник. Залейте кипящей водой, закройте, настаивайте 5 мин.
  • Затем аккуратно процедите чай в чашки.
  • Добавьте сгущенное молоко или сахар, размешайте. Остудите чай до комнатной температуры или охладите в холодильнике.
  • Пока чай остывает, охладите высокие стеклянные бокалы. Положите в бокалы колотый лед, налейте чай. Долейте концентрированным молоком или сливками и подавайте  с соломинками.

8850370071115

Где купить в Таиланде синий чай

Butterfly pea tea (синий чай) выращивается и собирается в Таиланде, поэтому никаких проблем с покупкой не возникнет. В любом магазине, лавке и даже на рынке можно найти упаковки с анчаном. В среднем 100 гр. сырья обойдутся около 60 бат (примерно 120 рублей), чем больше количество упаковок, тем цена дешевле. Признаком хорошего качества послужат не разломанные цветки и отсутствие каких-либо примесей в бутонах. В качестве экзотического сувенира эти прозрачные упаковки с цветами синего цвета можно приобрести, как для себя, так и для родственников, коллег.

Где купить в Таиланде синий чай

Бальзамы

О тайских бальзамах уже, наверное, слышали все. Особенно о самом популярном из них Тирговом. Его рецепт придумал китайский лекарь еще в XIXвеке, основой его является тигровый жир. Тигровый бальзам бывает белый и красный. Белый – охлаждает и снимает воспаление, а красный, наоборот, согревает, восстанавливая кровообращение. Средство прекрасно справляется с болью в суставах, при ревматизме, артрозе и при растяжении и травмах мышц. Туристы, которые любят покорять вершины, уже давно стали постоянными покупателями этого бальзама.

Бальзамы

В Таиланде вообще большой ассортимент подобных зелий, которые подразделяют по различному функционалу. Например, красные бальзамы предназначены для снятия мышечного воспаления и болей в суставах, в его составе находится красный перец – один из самых сильных природных анальгетиков. Зеленый применяют при укусах насекомых, белый – самый легкий, подходит для детей, желтый используют для согревающего массажа, а черный призван снимать сильную боль в связках и суставах.

Как и с чем пить напиток

Каких либо четких рекомендаций насчет этого пункта нет. Кто-то любит мешать чай со всем, чем может, а другой человек, наоборот, с трудом переносит вкус и запах одного напитка.

Все зависит от индивидуальных предпочтений конкретного человека:

  1. При желании чай можно подсластить сахаром и медом.
  2. Для придания пикантности вкусу добавляют мяту или лимон.

Чайные гурманы употребляют любимый напиток с чабрецом, мелиссой, имбирем или соком лайма. Но надо иметь в виду тот факт, что под воздействием лимонной кислоты или сока лайма синий чай станет фиолетовым.

Читайте также:  Оригинальные вещи, которые можно купить в Тайланде

В том числе, совокупность клитории с мятой или мелиссой, намного сильнее увеличит успокаивающий эффект чая. В Таиланде анчан используют не только в качестве синего чая, но и в процессе приготовления десертов, чтобы придать им неповторимый цвет голубого неба.

Цена чая и где его купить

Настоящий синий чай можно купить в Таиланде: Пхукет, Паттайя, Сауи, Бангкок и т.д. Самый лучший чайный магазин Паттайи – Tea Village. В этом магазине можно найти любой сорт чая. Синий чай очень популярен в этой стране, так что купить его несложно практически в любой лавке.

Цена чая и где его купить

Стоит этот чай 100 бат (упаковка 100 гр.) Это около ста рублей. Можно найти и упаковку той же вместимости за 60 бат.

В интернет-магазинах предлагают купить синий чай по цене 2$ за 50 гр. (примерно 128 рублей за 100 гр.)

Цена чая и где его купить

Если нет возможности лично посетить этот райский уголок, можно заказать синий чай друзьям или знакомым, уезжающим в Таиланд. В интернете нередко встречаются предложения привезти синий чай на заказ от энтузиастов и туристов. Кстати, семена клитории можно купить и в России (в больших специализированных магазинах или заказать через интернет). Это растение тайцы называют ачан, или ачана, и оно прекрасно растет и в теплых регионах России. В таком случае синий настой можно заваривать из своих собственных цветов клитории. Это полезный напиток, однако только специальная обработка, благодаря которой получается синий чай, позволяет получить тот самый аромат и тонкий, почти неразличимый вкус.

Восхитительный сапфировый цвет синего чая и его удивительный аромат делают его отличным подарком. Такой чай всегда будет напоминать о далекой и прекрасной стране, полной очарования и тайн.

Цена чая и где его купить

Полезные свойства этого напитка порадуют всех, кто заботится о своем здоровье. Красивые волосы, здоровая кожа, отличное зрение и прекрасное настроение – все это дарит волшебный синий чай из Таиланда.

На нашем сайте статья о замечательном чае под названием Да Хун Пао. Эффект Да хун пао потрясающий, его полезные свойства поражают воображение.

Ну и, возможно, вам будет интересно узнать о свойствах популярного нынче чая под названием Пуэр. все подробности об этом чае читайте тут

место — ювелирные изделия, бижутерия– украшения из жемчуга

Ни для кого не секрет, что жемчуг в Таиланде уже давно выращивают на специальных фермах, поэтому и цена на него доступная. На ночных и дневных рынках украшения из жемчуга продаются за копейки, но для их создания используется жемчуг, который не прошел проверку на качество. Жемчужины не имеют идеально круглую форму, а наоборот изогнуты.

Также стоит быть осторожными и не купить подделку. Для этого жемчуг нужно потереть друг от друга, если эмаль стерлась то украшение поддельное, также можно бросить «бусинку» на пол, если она покатилась, то украшение поддельное.

Наиболее популярными украшениями являются:

место — ювелирные изделия, бижутерия– украшения из жемчуга
  • изделия с драгоценными камнями;
  • украшения из жемчуга;
  • бижутерию — кольца, серьги, бусы и браслеты.

Цены на украшения в королевстве в 2-3 раза ниже, чем во многих других странах. Изделия из жемчуга продаются на каждом углу и стоят копейки, так как добывают его в больших количествах прямо на побережье Тайланда.

Рынок драгоценных камней Чантабури в Таиланде

Город Чантабури в Таиланде (не путать с Канчабури) – главный оптовый рынок драгоценных камней Азии. Основная специализация – сапфиры и рубины. Но есть всё. Это – улица «чёрных дилеров», клеёнчатые сумки на плечах всех этих людей набиты драгоценными камнями. Останавливай любого.

Читайте также:  Шоп-туры в Варшаву: цены, особенности преимущества, города старта и др. информация

Здесь всё под контролем тайских якудза (или «-дз», не знаю). Съёмка не приветствуется.

Так, посмотрим… Топазы и гранаты. Число справа – суммарный вес лота в каратах, число слева – цена (в тайских батах, можно считать, что в рублях, 1 бат примерно равен 1 рублю).

Это прасиолиты – прозрачные камни жёлто-зеленоватого цвета. До Чантабури о прасиолитах я даже и не слышал.

И такого здесь – от горизонта до горизонта.

Основные оптовые купцы (скупщики драгоценных камней) в Чантабури – с Ближнего Востока. Местный продавец, отстояв очередь к такому закупщику, вытаскивает из кармана газетный кулёк и высыпает из него такую горку, скажем, гранатов.

А закупщик в это время ест. Он неспеша подцепляет вилкой лапшу и отправляет её в рот, а другой рукой пошевелит эту горку камней, погладит и, почти не смотря на них, кивнёт продавцу: «Беру».

Или: «Не беру, следующий!» И уже следующий лезет в сумку за своим кульком.

Важно

Фотосъёмка на чёрном рынке драгоценных камней сколь затруднена, столь и прельстительна.

Ну, это аметисты. На выбор. То есть ройся сколько душа пожелает.

Рынок драгоценных камней Чантабури в Таиланде

А это – сапфиры. Но не местные, и не камбоджийские (которые обычно зелёные) и даже не цейлонские (от голубого то тёмно-синего), а танзанийские. Известно, что Чантабури – главный рынок драгоценных камней Азии. Выходит, что не только.

Есть и такая форма продажи – сам найди себе камень. В лотке насыпаны самые разные камни, все в одну цену (скажем, пять долларов). Копайся, выбирай. Может именно тебе повезёт и ты найдёшь бриллиант чистой воды в два карата. Вот нам, например, повезло на чистейший хромдиопсид в полтора карата.

Вообще говоря, здесь хочется взять всё.

Вторая удача: розовый турмалин, и неплохой. Берём

Но самое интересное на чёрном рынке в Чантабури, где идёт продажа драгоценных камней, это не рытьё на развалах, а работа с людьми. Сейчас мы концентрируемся на сапфирах (местных, цейлонские не берём).

Камни осматриваются, отвергаются, роняются в полную грязи сточную канаву что под ногами (буквально), достаются из неё, осматриваются снова, одобряются, либо повторно бракуются, называется цена, называется встречная цена (раз в десять ниже стартовой), называется взвешенная цена и т.п. Живое дело. Единственное – нужны приборы. Хотя бы 30-кратная лупа.

То, что вверху – это подделка, синтетические тайваньские голубые сапфиры. Это ясно и без всяких приборов, достаточно вооружиться одним лишь здравым смыслом. Беда в том, что дело это азартное, и здравый смысл здесь на каком-то этапе отказывает.

И всё-таки, найдите в такую минуту в себе силы, остановитесь и спросите себя – а бывают ли вообще на свете сапфиры размером со страусиное яйцо и стоимостью 100 (скажем) долларов? Говорите, что каждому человеку выпадает в жизни один-единственный шанс и его нельзя упустить? Хорошо, делайте что хотите. Мы сделали, что могли.

источник

Напоминаю вам про Самые крупные драгоценные минералы в мире. Оригинал статьи находится на сайте Ссылка на статью, с которой сделана эта копия –