5 легких способов снизить вред питания в фаст-фудах

Редко кого в наши дни не волнует вопрос, как похудеть. В любом возрасте не хочется мириться с лишними килограммами. В имеющейся информации по этой злободневной проблеме наряду с действительно полезными советами можно встретить огромное количество бесполезных и некомпетентных домыслов и даже опасных заблуждений. Давайте попробуем вместе разобраться в этой проблеме.

Отказываться ли от фаст-фуда?

Темой фаст-фуда сегодня уже никого не удивить. Тонны газет и журналов с различными пестрящими заголовками, сотни часов телепередач. И тем не менее, при всем том негативе, который, безусловно, присутствует в обществе, этот бизнес цветет и процветает. Суммарное количество отделений фаст-фуда не уменьшается, а наоборот, растет. Люди как ходили туда толпам, так и продолжают по сей день. «Так в чем же дело?» — спросите вы. Может проблемы и нет вовсе, может это очередная «городская страшилка»? К сожалению, это не так. Опасности фаст-фуда есть, это не миф, не сказка, а самая что ни на есть реальность. Первой и основной причиной сказать свое «нет» фаст-фуду является, конечно же, вред. И это не какой-нибудь абстрактный вред, а вполне даже конкретный. Так называемый эффект привыкания, особые компоненты, способствующие ожирению, и многое-многое другое. Все диетологи, без исключения, могут предоставить целый список органов, как из околопищевой функции, так и вне ее, которые в большой мере страдают от этого вида питания. Причина номер два, особенно актуальна в наше время, когда каждая минута на счету. Это конечно же время, вернее его непомерное количество, которое тратится на посещение данного заведения. И да, вы не ошиблись, фаст-фуд это не быстро, а наоборот даже, весьма и весьма долго. Очередь у кассы, время подготовки, время непосредственного поедания. Специалисты, исследующие тему фаст-фуда, посчитали, что в некоторых случаях количество затраченного времени практически равно времени, необходимого на приготовление еды собственноручно. Так что, если вы не любитель скоростного поглощения, то с тем же успехом можете остаться дома и приготовить себе что-нибудь сами. Следующей причиной отказа мы бы назвали дороговизну. И снова вы не ослышались. Фаст-фуд — это дорого. И нет, не стоит вестись на эти заманчивые обещания накормить быстро, вкусно, а главное дешево. Вспомните хотя бы один свой «поход», и вы удивитесь, насколько отличается вами сделанной заказ от того, который вы изначально планировали в голове. Все дело в том, что внутренняя политика фаст-фуда заключается в том, чтобы навязать вам как можно больше имеющихся у них позиций. Пришли пожевать картошки фри, и вот на кассе вам уже выдают помимо нее, среднюю колу, мороженое, и двойной чизбургер в нагрузку. В среднем, опять-таки по подсчетам специалистов, среднестатистический обыватель в конечном счете тратит в полтора раза больше, чем изначально планировал до этого. И напоследок, последняя и не менее важная причина, чем вышеперечисленные, это конечно же, дешевизна. Да-да. Именно дешевизна. Все дело в том, что при относительно низких ценах на единицу предлагаемого продукта, компания старается как можно жестче урезать затрачиваемый бюджет. В чем это проявляется? Некомпетентный, а порой и весьма нахальный персонал, низкое качество продуктов, вплоть до откровенного протухшего мяса, перегорелое десятками раз масло, содержащее количество канцерогенов, сравниваемое с ядохимикатами и многое-многое другое, что остается для нас, к сожалению, за завесой коммерческой тайны. Ну а если уж вас и это не убедило, то остается только пожелать вам приятного аппетита.Нравится? Жми:

Разделы: еда

Продавцы фаст-фуда намеренно действуют как наркодилеры

Никто не набрасывается как безумный на варёную морковь и не поглощает, не в силах остановиться, тушёную капусту, а вот картофельные чипсы — это, по сути, питательный эквивалент спидбола. Они были сознательно разработанны, чтобы действовать таким образом.

Когда первый кусочек хрустящих чипсов с ароматом бекона (или чего-то ещё, что вам больше всего нравится) попадает вам в рот, в вашем мозгу вспыхивают центры удовольствия — ярче, чем рождественская ёлка. Картофельный крахмал — это «быстрые» углеводы, и чтобы их расщепить и превратить в глюкозу, поджелудочная железа включается на полную мощность, вырабатывая огромное количество инсулина. Инсулин исправно делает свою работу, утилизируя все углеводы, которые имеются в распоряжении. Абсолютно все.

Теперь вам не хватает глюкозы для нормальной работы мозга, и он требует ещё, ведь инсулина слишком много (инсулиновый пик), а глюкозы слишком мало, и вот — вам снова нужны чипсы.

Поэтому так трудно остановиться — неважно, маленький у вас пакет чипсов, средний или самый большой — вы не остановитесь, пока не съедите всё до конца. А так как никакой питательной ценности чипсы не несут, набить ими желудок дополна просто невозможно.

Метамфетамин действует точно так же: обманывает мозг, искусственно создавая потребность в том, что за минуту до принятия наркотика было ему вовсе ненужно, а потом, когда появляется дефицит, мозг немедленно желает ещё.

Разумеется, это качество фаст-фуда вовсе не является новостью для производителей — поверьте, им известно это давно. Именно поэтому они действуют подобно наркоторговцам: например, 20% поклонников Кока-колы потребляют 80% всей производимой колы, поэтому миссия этой компании — удовлетворять потребности своих постоянных клиентов. Понимаете? Постоянных — тех, кто уже «на игле», и кому требуется ещё и ещё.

Как отказаться от фастфуда

  Острая нехватка жирной, жареной пищи, повышение настроения после очередной порции картошки фри и гамбургера — симптомы настоящей зависимости. Давайте поговорим о том, как можно справиться с “вредным” голодом и отказаться от фастфуда, отдав предпочтение здоровой пище?

  • Завтрак — основа здорового питания. Не забывайте плотно завтракать, чтобы усмирить аппетит.
  • Орешки, сухофрукты, фрукты — легкие и полезные перекусы, которые не дадут голоду взять верх. Устраивайте перекусы между основными приемами пищи и забудьте о вредных “срывах” .
  • Если сразу отказаться от фастфуда не получается, то делайте это постепенно. Купите гамбургер, но обязательно откажитесь от газированной колы. Возьмите обычную воду или свежевыжатый сок.
  • “Зачем готовить обед, если рядом с офисом есть закусочная?” — знакома ли вам эта мысль? На самом деле, одна из основных причин пагубного пристрастия к фастфуду — обычная лень. Уделите время на приготовление блюд, берите с собой здоровые и свежие продукты, ешьте в офисе домашнюю еду.
  • Хотите жареной картошки или куриные наггетсы? Еще один секрет победы над собой — переедание. Съешьте любимый продукт, но только в 2-3 раза больше чем обычно. После такого ужина вам еще долго не захочется даже видеть полуфабрикаты.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

More from my site

  • Как побороть свою лень
  • Зона комфорта
  • Можно ли изменить карму
  • Семейный бизнес
  • Зарабатываем в интернете
  • Секреты улучшения памяти и концентрации

Post Views: 864Leave a Comment Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также:  Как перейти на правильное питание: с чего начать

Почему фаст-фуд так популярен?

В мегаполисах фаст-фуд популярен сильнее, чем в маленьких городах, а все потому, что большее количество людей перекусывает на бегу, не имея времени на нормальных прием пищи ввиду занятости. Кроме того, еда в забегаловках и ресторанах быстрого питания намного дешевле, чем в других ресторанах. Также людей привлекает быстрота приготовления и вкус. В таких местах все ориентировано под занятых людей и молодежь, которые обязательно наведаются сюда еще раз.

Обратите внимание: Фаст-фуд – это не только гамбургеры и наггетсы, в этот список также входят чипсы, пицца и макароны быстрого приготовления. В чем-то они схожи с полуфабрикатами, однако разогревать их не нужно.

Многие видят в такой еде экономию времени и денег, однако совершенно не задумываются о своем здоровье. Врачи же бьют тревогу, проводя многочисленные исследования и доказывая вред фаст-фуда на организм человека. Если вы решили отказаться от фаст-фуда – делайте это постепенно и осознанно. Помните, что привыкание к нему может быть достаточно сильным, особенно, поэтому можно позволять себе посетить ресторан быстрого питания 1-2 раза в неделю.

Диетическая шаурма

Мы ни в коем случае не рекомендуем перекусывать шаурмой: знаем о санитарном состоянии этих будок.

Но если сотрудницы наперебой рекомендовали какое-то место, кухня там чистая, повар опрятный и в перчатках, а перекусить больше негде: разок можно.

Шаурма — это калорийная бомба, но только за счет майонеза и прочих соусов. Если заказывать ее без соусов, это будет курица с овощами в тонком хлебе: вполне диетично.

Блюдо получится еще здоровее, если вместо мяса ты попросишь сделать шаурму с фалафелем: это теперь довольно распространено в хороших передвижных кухнях.

В ТЕМУ: Как похудеть при помощи оливкового масла и вина

Как отказаться от фастфуда и почему не стоит заказывать еду на дом

На самоизоляции многие прибегали к заказу еды на дом, особенно фастфуда. Эксперт поделилась, почему он вызывает привыкание. Фастфуд прежде всего дает человеку искусственные эмоции. Особенно это ощущают те, кто не получает эмоций из обычной жизни. Человек по природе своей склонен испытывать всю гамму чувств, от любви до ненависти и скуки, потому что для организма это своего рода тренировка с помощью различных раздражителей. То же самое и в питании, то есть должно быть разнообразие.

«Нельзя всю жизнь прожить на гречке с курицей и капусте по одному рецепту. Ведь можно блюда разнообразить с помощью соусов и специй», — добавила биохимик. 

К тому же фастфуд содержит большое количество усилителей вкуса: сахара, соли, перца, которые позволяют достичь «точки блаженства». Как только человек с помощью фастфуда и концентрации усилителей вкуса достигает этой точки, остальные продукты кажутся ему уже не такими вкусными. Мозг начинает требовать такого же дофаминового всплеска, как при потреблении тех самых бургеров и колы. 

Помочь избавиться от тяги к фастфуду помогут изменения и пересмотр вашей жизни, в том числе хобби, работы или отношений. Встряски дают необходимые эмоции, которые человеку необходимы. Для того чтобы приглушить тягу к фастфуду и сладкому, нужно потреблять горькие продукты, например грейпфрут, брокколи, чеснок, лук, облепиху или смородину, в течение двух-трех месяцев. Спустя этот период времени фастфуд станет для человека противным. К тому же горькие продукты усиливают иммунитет. 

«Когда вы увеличиваете количество горьких продуктов в своем рационе, то вы заглушаете потребность употреблять сладкое», — подчеркнула специалист. 

При этом получить здоровую еду в доставке сейчас крайне сложно, потому что непонятно, кто и как приготовил продукты. Поэтому лучше всего готовить еду самостоятельно.

«Я заказывала здоровую пищу на дом, но спустя некоторое время в ходе проверок выяснила, что иногда в продукты могут добавлять то, что не указано в меню. Поэтому при выборе еды на заказ нужно быть щепетильным, что тоже превращается в труд» биохимик и физиолог-диетолог Гузель Закирова

… Если жизнь «заставила»

Фаст-фуд — это действительно быстро. Диетологи советуют тщательно пережевывать пищу, не отвлекаться на чтение и просмотр телевизора. Поэтому, если жизнь вас-таки заставила перекусить в ресторанчике быстрого питания, не торопитесь. Вы же не на заправочной станции. Китайцы советуют пережевывать порцию еды 44 раза. Согласна, так и заснуть недолго. И, тем не менее, старайтесь не просто утолить голод, а сделать это с пользой для многострадального организма и с удовольствием.

Отдавайте приоритет овощным блюдам, вместо газировки закажите чай.

… Если жизнь «заставила»

Думайте сами, решайте сами: идти или не идти. Сомневаюсь, что посещение ресторана фаст-фуда раз-другой в месяц убьет вас или покроет ваше тело килограммами жиров. В пределах разумного. Хотя некоторые блюда хочется исключить из меню навсегда.

Здоровье ваших детей во многом зависит от вас. Именно в семье формируются вкусовые привычки. Поэтому ответственность за здоровое питание ребенка лежит до определенного времени на родителях. Подумайте хорошо прежде, чем «подсаживать» малыша на фаст-фуд.

Причина номер 1: это не так уж и дешево

Причина номер 1: это не так уж и дешево

Регулярное питание фастуфудом серьезно бьет не только по ЖКТ, но и по карману. За последний год сети быстрого питания хоть и не сильно, но все же подняли цены. В результате обед, состоящий из картошки, бутерброда и стаканчика колы стал стоить как хороший бизнес-ланч. Употребляете гамбургеры пять раз в неделю? Посчитайте, набегает нехилая сумма. Попробуйте недельку брать с собой в офис заранее сваренную гречку или рис с курицей, а в пятницу побалуйте себя походом в любимый, но дорогой ресторанчик с мясом, вином и умопомрачительным десертом. Гарантируем, получите гораздо больше удовольствия!

Миф Употребление диетических продуктов способствует снижению веса

Относитесь с определенной долей скептицизма к тому, что написано на этикетках продуктов питания, особенно на переработанных продуктах. Эти ярлыки создаются специально для того, чтобы вводить людей в заблуждение, а не информировать их.

Очень часто продукты, промаркированные как диетические, являются вредными продуктами, так как они прошли переработку и могут содержать скрытые ингредиенты.

Если вы стремитесь снизить свой вес, то наверняка слышали о множестве подобных мифов. Может быть даже некоторым верили. Однако большинство из них ошибочны. Взаимосвязь между едой, вашим организмом и вашим весом весьма сложная.

Если вы действительно желаете нормализовать свой вес, постарайтесь больше узнать о необходимых изменениях в вашем рационе и стиле жизни, основанных на солидной доказательной базе.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как похудеть без голода: 24 хитроумных способа быстро сбросить вес

К решению любой проблемы надо подходить с умом. С проблемой лишнего веса нельзя справиться наскоком. Надеемся, что наша информация поможет вам заложить прочный фундамент для желаемого результата. И главное – не сдаваться на полпути!

По материалам:

Комментировать