Как правильно составить меню на неделю для ребенка 5 лет?

Всем родителям хорошо известно, что детское меню должно отличаться от «общего стола» всей семьи. Правильно составленный рацион для малыша не только послужит залогом его здоровья и хорошего настроения, но и сформирует правильные пищевые привычки.

Как составить примерное детское меню на день?

При составлении дневного меню для малыша важно помнить и соблюдать золотое правило — приемов пищи должно быть не меньше пяти! Это три основных приема пищи и 2-3 перекуса в течение дня. Порции не должны превышать кулачок ребенка. Кстати, это правило применимо и для взрослых людей — порция еды должна быть размером с кулак. 

Как составить примерное детское меню на день?

Завтрак – это стопроцентная бодрость и силы для активных игр. Поэтому завтраки необходимо готовить так, чтобы они были сытными, калорийными и вкусными. Для детей на завтрак идеальным вариантом будут каши, но при этом важно чередовать крупы. Хорошим вариантом будет каша Дружба, объединяющая в себе несколько злаков.

Так же, на завтрак можно делать омлет, запеканку, салаты. Если на завтрак каша, то на ужин необходимо приготовить овощное блюдо. Но если на утро были блюда из мяса и овощей, то на ужин можно приготовить кашу с рыбным или мясным гарниром. Десертом на завтрак послужит чай и булочка с маслом и сыром.

Как составить примерное детское меню на день?

Обед должен быть плотным и калорийным. Этот прием пищи должен состоять из нескольких блюд, — закуска (салат), первое и второе. Закуска, салат нужны для правильного переваривания пищи, так как способствует отделению желудочного сока. После закуски желательно подать первое блюдо, любой суп, важно, чтобы он был горячим.

Второе блюдо является основой калорийности. Оно состоит из гарнира (крупы, макароны) с мясным или рыбным блюдом (котлеты, тефтели, вареное мясо или рыба). После второго блюда ребенку приятно будет полакомиться десертом. В качестве десерта могут выступать соки, кисели, компоты. Концентрированные соки важно разбавлять водой. Такие десерты являются источником витаминов и минералов, потому что в них содержатся много витаминов. Не нужно на десерт подавать молоко или кефир, — диетологи говорят о том, что эти продукты — самостоятельное питательное и очень полезное блюдо.

Как составить примерное детское меню на день?

Между приемами пищи важно перекусывать. Это может быть второй легкий завтрак, полдник и легкий прием пищи перед сном. Обычно используют фрукты, йогурт. Также можно использовать чай с булочкой или печеньем, а вот вместо конфет предложите ребенку сухофрукты, орешки. Перекусы важны для тех детей, которые встают очень рано, и которые ведут активную и насыщенную жизнь.

Важно восполнять запас витаминов и минералов, поэтому в рационе должны быть продукты, которые имеют ярко окрашенный цвет. Другая часть порции должна состоять из фруктов, особенно те, которые обогащенные витамином С. К ним относится: киви, лимон, апельси

Как составить примерное детское меню на день?

Ужин должен быть легким. Хорошо подать на ужин овощи и немного белка в виде отварного или тушеного мяса. Для маленьких детей желательно использовать рубленное мясо в виде фарша, котлет, фрикаделек. А вот тяжелые макароны, крупы и картофель лучше оставьте на первую половину дня. Различные соусы, подливы помогут разнообразить меню ребенка. Мясо и рыбу старайтесь припускать, тушить, отваривать. Под запретом должны быть жареные блюда, майонез, грибы (до 3 лет как минимум) и различные полуфабрикаты. 

Разнообразим питание

Годовалого кроху уже следует кормить чаще и знакомить его почти каждый день с новыми комбинациями вкусов.

Он обзавелся зубками, обычно их около 6-10. Вполне может справляться с мелкими кусочками еды и тренировать свой жевательный аппарат. Вместе с тем и его пищеварительная система стала более зрелой после первого юбилея. В ней находится больше ферментов и полезной флоры.

ВОЗ и педиатры страны рекомендуют детей этого возраста продолжать кормить грудью хотя бы до 1 года 10 месяцев. Мамино молочко все так же полезно:

  • оно защищает зубки от развития кариеса;
  • помогает справляться с бактериями и вирусами;
  • укрепляет иммунитет и способствует гармоничному росту и развитию малыша.

Если же кроха на искусственном вскармливании, то маме следует увеличивать количество блюд, то есть расширять рацион питания ребенка в один год.

Поскольку двигательная активность годовалого крохи выросла и продолжает увеличиваться, то и количество блюд после его первого знакомства с другими продуктами тоже растет.

Существует масса рекомендаций как для сторонников педиатрического, так и педагогического прикорма детей. Их объединяют разнообразные рецепты, но отличают размеры порций.

В большинстве случаев молодая мама легко найдет в Интернете или книгах с рекомендациями о питании детей до 2 лет рецепты для педиатрического способа прикорма.

Читайте также:  Какие фрукты можно есть при грудном вскармливании

Но их можно легко уменьшить или выбирать такие, что подходят для всех членов семьи и делиться с дитем, если вы сторонник педагогического.

Необходимые вещества для питания ребенка в лет

Белки

К продуктам, содержащим белки, относятся:

  • Мясо;
  • Рыба;
  • Молоко и молочные продукты;
  • Яйца;
  • Хлеб;
  • Бобовые;
  • Крупы;
  • Овощи.

Белки – главный строительный материал организма, поэтому они обязательно должны присутствовать в рационе ребенка в достаточном количестве, чтобы нормализовать его рост и развитие. Также это обеспечит устойчивость иммунной системы.

К продуктам, содержащим жиры, относятся:

  • Сливочное и растительное масло;
  • Молоко и молочные продукты (особенно в сливках, сметане и твороге).

Главное в отношении жиров – не переусердствовать с их количеством.

Углеводы

К продуктам, содержащим углеводы, относятся:

  • Сахар и сладкое;
  • Фрукты;
  • Овощи;
  • Хлеб;
  • Крупы;
  • Молоко.

Сейчас они выходят на первый план, потому что ребенку нужно много энергии для интеллектуальной деятельности в школе, на разных кружках и спортивных секциях.

Минеральные соли и микроэлементы

Где они содержатся и какие функции выполняют:

  • Кальций (молочные продукты, особенно молоко, сыр, кефир, творог)

Он нужен для формирования зубов и костей, кровеносной и нервной систем — одна из главных составляющих в питании ребенка.

  • Фосфор (рыба, мясо, крупы, бобовые)

Укрепляет кости, необходим для хранения и передачи ДНК в организме.

  • Магний (гречневая, пшенная, овсяная крупы, горошек, морковь, свекла, петрушка)

Регулирует энергетический обмен.

  • Калий и натрий (соль – натрий, мясо, рыба, картофель, какао – калий)

Необходимы для нервной системы и мускулатуры.

  • Железо (яйца, печень, пшенная и гречневая крупы, шиповник, персики, яблоко)

Играет важную роль в кровеносной системе, входит в состав гемоглобина.

  • Медь (печень, морепродукты, макароны, гречневая крупа)

Участвует в кроветворении и метаболизме белков.

  • Йод (морепродукты, йодированная соль)

Очень важен в питании ребенка и необходим сразу нескольким системам и органам: сердечно-сосудистой, нервной, кровеносной системам, печени, щитовидной железе.

Основываясь на приведенных фактах, нужно построить рацион.

Чем занять малыша

Часто мама годовасика еще не работает или работает дистанционно и может посвящать больше времени своему малышу. Это не значит, что у нее есть время для того, чтобы готовить разные блюда. Ребенок постоянно старается забраться к ней на ручки. Но и готовить одно и то же блюдо не интересно и не полезно. Процесс готовки пойдет быстрее, если меню для ребенка 1 года с рецептами составить сразу на неделю.

Многие мамы пробуют готовить пищу вместе с малышом, усаживая его на стульчик, давая ему кусочек теста, ягодки, отруби, горошины.

Из всех этих продуктов можно придумать игру, которая на некоторое время отвлечет внимание ребенка. А мама в это время достанет ингредиенты, из которых будет приготовлена еда, начнет варить. Заодно расскажет сказку про горошинки, которые убежали от злой старушки, или ягодках, которые собрала в корзинку хорошая девочка Маша. Сюжеты для сказок ограничит только мамина фантазия.

Особенности составления меню для малыша в лет

В 5 лет объем желудка у детей составляет примерно 450-550 г. Если родители отмечают плохой аппетит малыша на фоне высокой активности, это может свидетельствовать о нарушении важных обменных процессов или неправильном подходе к организации его питания. Стоит обратиться к врачу, провести определенные исследования, вместе разработать рацион, добавить в него специальные блюда или что-то исключить.

Нередко случаются и обратные ситуации – ребенок отличается повышенным аппетитом, даже если не очень активен. В данном случае меню тоже должно быть скорректировано после консультации врача. Зачастую таким детям слегка урезают привычные порции, делая основной упор на овощах и фруктах.

Планируя питание ребенка, рекомендуется придерживаться следующей схемы распределения калорийности:

Особенности составления меню для малыша в лет
  • На завтрак будет приходится до 25% суточного объема калорий.
  • В обед это должна быть почти половина нормы – около 40%.
  • В полдник даем только легкие блюда, калорийность которых не превысит 10%.
  • На ужин приходятся оставшиеся 25%.

В этом случае организм малыша пяти лет не будет перегружен, но получит при этом все необходимые для роста и развития вещества.

Продукты, запрещенные детям до трех лет

Заботясь о здоровье своего чада, мама должна помнить о том, что важен не только режим питания, но и то, какие продукты получает маленький организм. Существуют блюда, которые Всемирная Организация Здоровья (ВОЗ) не рекомендует включать в ежедневный рацион питания для детей до трех лет.

К ним относят:

Продукты, запрещенные детям до трех лет
  • Кофе и крепкий какао.
  • Все виды грибов.
  • Фисташки, миндаль, арахис и другие орехи.
  • Пища быстрого приготовления, фастфуды.
  • Слишком соленые продукты, различные маринады.
  • Консервы.
  • Сладкие и минеральные газированные напитки.
  • Шоколад, торты, пирожные, конфеты, сдобная выпечка и прочее.
  • Острые соусы, приправы, майонез, кетчуп.

Как уже говорилось, не стоит давать малышу в 1 год цитрусы. Кроме этого, не рекомендуется включать в меню виноград, белокочанную капусту, мед, клубнику, красную смородину, киви. Эти продукты могут вызвать серьезную аллергическую реакцию.

Читайте также:  Квиллинг Для Начинающих: 165+ (Фото) Пошаговых Мастер-классов

Примерное меню на день для ребенка – годиков

В день желательно запланировать 5 – 6 приемов еды. Утром предлагается молочная смесь, перед сном – нежирный кефир. Основными приемами пищи будут завтрак, ланч, обед, полдник и ужин.

Мясо незаменимый источник белка

Нужно помнить о том, что сытый малыш спит крепче, поэтому перед сном желательно давать нежирный кефир.

Примерное меню на день для ребенка – годиков
  1. Завтрак. После пробуждения ребенку дают бутылочку с молочной смесью. Через время можно давать каши, приготовленные на коровьем или козьем молоке. Постепенно в рацион включают гречку, рис, затем – овсяную, кукурузную, пшенную каши. Нужно варить каши в следующей пропорции: 200 граммов молока или воды и пару столовых ложек крупы. Нужно отметить, что манка считается менее полезной, поэтому приучать малыша к этому блюду нежелательно. Дважды в неделю рекомендуется давать паровой омлет без добавок, так как он считается достаточно полезным для маленьких деток.
  2. Ланч. Для поддержания активности малыша рекомендуется давать йогурт с кусочками фруктов или фруктовое пюре. Педиатры отмечают, что фрукты стимулируют ЖКТ к последующему приему обеда. К ланчу разрешается добавить диетическое или несдобное нежирное печенье. Во многих ситуациях ланч приходится на прогулку, поэтому желательно взять еду с собой.
  3. Обед. Данный прием пищи будет основным, но размеры порции должны быть небольшими. На первое блюдо дают суп с гипоаллергенными овощами. На второе блюдо рекомендуются несладкие каши без молока, овощные пюре с мясом, рыбкой или говяжье, куриной печенью. Обед готовят без поджарки, специй, большого количества соли. Летом на обед разрешается предложить свежий овощной салат. Именно обед должен быть направлен на получение питательных компонентов.
  4. Полдник. В это время дают молочную кашу, творог с мелко порезанными фруктами, творожную запеканку или сырники.
  5. Ужин. Рекомендуется позаботиться о том, чтобы ужин был не слишком поздним и плотным. Малышу можно предложить кашу без молока с мясными тефтелями, кусочками мяса или рыбы, овощное рагу с одной – двумя капельками растительного масла. Такой ужин улучшит работу ЖКТ и предотвратит запоры.
  6. Второй ужин. Ребенку можно дать кисломолочную смесь или детский кефир.

Для того, чтобы меню для ребенка в 1 года до 2 лет с рецептами на неделю было полезным, нужно помнить о том, каким должен быть ежедневный рацион.

Полезно! У грудничка красное горло, чем лечить.

Меню годовалого ребенка на день

Годовалый ребенок должен кушать 5–6 раз в день, плюс, допускается одно ночное кормление. Это 3 основных приема пищи и 2–3 дополнительных. За один прием он может съесть от 150 до 200 грамм еды.

Завтрак — основной прием еды через 20–40 минут после сна. Это может быть каша молочная или творожная запеканка, сырники. Приблизительно 90–150 г, плюс: хлеб пшеничный — 10 г с маслом — 5–10 г, и сыр твердый — 10 г, компот или чай — 100 г. Все в сумме это должно составлять 25% от суточной нормы еды крохи.

Второй завтрак — дополнительный прием пищи. Он имеет место между завтраком и обедом для поддержания энергетических запасов малыша. Так называемый «перекус на прогулке». Это могут быть: йогурт (100 г) или молоко (150 г) с печеньем, или фрукты. Здесь смотрите по особенностям аппетита малыша. Если вам кажется, что он плохо ест — лучше дать фрукты.

Обед — основной прием пищи через 3–4 часа после завтрака. Здесь должны быть первое — суп, борщ, щи (приблизительно 90 г), второе — каши или овощи (60–90 г) с одним из гарниров: мясо, рыба, печень (30–60 г), и третье — компот, сок или чай (90 г). Обед составляет 35 % от суточной нормы еды.

Полдник — дополнительный прием пищи после сна. Лучше, если это будут каша молочная или творожная запеканка (как вариант сырники, молочное/творожное суфле) или творог. Но также можно молоко и блинчики, макароны с творогом, чизкейк. Или любое другое творожное, молочное чудо кулинарии или сладкое овощное пюре на молоке (как, например, тыквенная каша). Этот дополнительный прием пищи составляет 15 процентов от суточной нормы еды.

Ужин — основной прием пищи через 3–4 часа после дневного сна. Нужно помнить, что откладывать ужин до самой ночи или кормить кроху непосредственно перед сном нежелательно. Это делается за час‐полтора до ночного сна. Ужин составляет 25 % от суточной нормы еды годовалого ребенка. Он должен быть весьма сытным. Таким образом, это могут быть каши (тушеные овощи) с гарниром. И сок, чай, молоко, какао. Все как в обед, но без первого. Есть еще второй ужин. Он должен быть легким и привычным для желудка малыша. Лучше, если это будет материнское молоко (если мама еще кормит дитя) или молочная каша. В год многие дети еще просыпаются покушать ночью. Это нормально. Но постепенно к полутора годам от этого нужно отойти. И ребенок это сделает сам, если вы в какой‐то период вместо молочной смеси дадите молоко, а еще чуть позже — воду. Ночью, конечно, лучше давать молочные смеси (или сделать их самостоятельно, перемолов крупы и сварив жидкую молочную кашу). Это удобно, так как малыш покушает из бутылочки и продолжит свой сон.

Читайте также:  7 советов, как правильно хвалить ребенка

Какое же меню составить на неделю?

Количество грудных кормлений до года

Для всех родителей важно знать, что именно рациональное питание является основой для дальнейшего правильного физического и психического развития каждого ребёнка с раннего возраста. Специалистами — диетологами доказано, что правильное питание тесно связано также с сопротивляемостью постоянно растущего детского организма к различным видам заболеваний.В наше время без правильно организованного питания нельзя вырастить здорового малыша. Эта истина доказана многими специалистами в различных областях детского развития.С помощью питания организм ребёнка в любом возрасте взаимодействует с окружающей средой и одновременно обеспечивает поступление в него сложных органических соединений Б-Ж-У.

Они в свою очередь необходимы постоянно растущему организму малыша для пластических целей (рост, построения и обновления всех клеток) и для покрытия разнообразных энергетических всё питание давало малышу пользу, весь детский рацион Вам необходимо спланировать так, чтобы он соответствовал всем индивидуальным потребностям согласно возрасту и поэтому включал разнообразный перечень продуктов, которые должны полностью обеспечить растущий организм всеми необходимыми для его успешного развития элементами.

Примерное меню на неделю

Очень важно составить меню для ребенка в 12 месяцев так, чтобы маме не пришлось пропадать на кухне сутками, и младенец в то же время получил достаточное количество энергии и питательных веществ. Кашу, например, можно сварить с вечера, а утром просто подогреть и накормить всю семью

Суп необязательно, хотя и желательно готовить каждый день. Вообще, маме рекомендуется использовать для кормления ребенка 1 года рецепты, позволяющие обеспечить вкусным и сытным питанием остальных родственников

Кашу, например, можно сварить с вечера, а утром просто подогреть и накормить всю семью. Суп необязательно, хотя и желательно готовить каждый день. Вообще, маме рекомендуется использовать для кормления ребенка 1 года рецепты, позволяющие обеспечить вкусным и сытным питанием остальных родственников.

Ниже приведена подробная таблица-меню для ребенка в 1 год на каждый день.

Понедельник

Завтрак Молочный суп с вермишелью, батон, чай с молоком
Ланч Яблочное пюре, настой шиповника
Обед Салат из огурцов, измельченных на терке, щи со свежей капустой, тефтели с пюре, хлеб, клюквенный кисель
Полдник Кефир, печеное яблоко
Ужин Яблочно-морковная запеканка со сметаной, чай, хлеб с маслом
Перед сном Йогурт

Вторник

Завтрак Рисовая каша, тертая морковь со сметаной, батон, чай
Ланч Пюре из разных овощей, сок
Обед Салат из вареной свеклы, суп картофельный на курином бульоне, мясное суфле, хлеб, компот
Полдник Молоко, булочка
Ужин Творог с изюмом, хлеб, настой шиповника
Перед сном Кефир

Среда

Завтрак Овсяная каша с яблоком и кабачком, булочка, чай с молоком
Ланч Пюре из цветной капусты, настой шиповника
Обед Салат из свеклы и моркови, картофельный суп с клецками, рыбная котлета с овощами, хлеб, кисель из ревеня
Полдник Кефир, галетное печенье, яблоко
Ужин Омлет, мясная запеканка с вермишелью, хлеб с маслом, ягодный морс
Перед сном Простокваша

Четверг

Завтрак Гречневая каша-размазня с молоком, батон, чай
Ланч Печеное яблоко, сок
Обед Салат из брокколи, огурцов и перца, рыбный суп, мясной рулет, хлеб, компот
Полдник Молоко, печенье, фрукты
Ужин Рисовая запеканка с изюмом, настой шиповника
Перед сном Кефир

Пятница

Завтрак Розовая манная каша (с соком свежей моркови), батон, чай с молоком
Ланч Измельченные фрукты, сок
Обед Салат из моркови и яблок, суп-пюре из кабачков и цветной капусты, рагу из вареной курицы, хлеб, ягодный кисель
Полдник Йогурт, булочка
Ужин Тефтели из рыбы со сметанным соусом, хлеб, ягодный морс
Перед сном Биолакт

Суббота

Завтрак Пшенная каша, паштет из печени, булочка, чай
Ланч Овощное пюре, кисель
Обед Салат из свеклы с яблоками, суп из говяжьей печени, картофельное пюре с пропущенной через мясорубку курицей, хлеб, компот
Полдник Молоко, домашние сухарики
Ужин Рыбный омлет, тушеные овощи, настой шиповника
Перед сном Простокваша

Воскресенье

Завтрак Биточки из картофеля, овощное пюре, батон с маслом и измельченным сыром, чай
Ланч Тертая морковь со сметаной, сок
Обед Винегрет, борщ с фрикадельками, овощное рагу, хлеб, молочный кисель
Полдник Кефир, бисквитные сухарики
Ужин Крупяные котлеты, яблочный мусс, морс из ягод
Перед сном Йогурт

Составляя рацион питания для маленького ребенка в 1 год, следует правильно распределить набор продуктов в течение дня. Мясные кушанья лучше давать в первую половину суток. На ужин рекомендуется предложить овощную, молочную или крупяную пищу. Также следует предусмотреть, что некоторые кушанья должны входить в рацион ребенка 1 года ежедневно, а другие только 2–3 раза в неделю.

Салаты для малышей рекомендуется готовить из измельченных овощей, включая в пюреобразную массу кусочки корнеплодов. Для мясных блюд нужно использовать отваренное и прокрученное на мясорубке мясо курицы, говядины, телятины или крольчатины. Примерное меню для ребенка на неделю предусматривает ежедневное употребление молочных изделий, сливочного или растительного масла, хлеба.